住在杏林老年公寓的老人身体有什么疾病,不宜吃什么,我们工作人员的记录本上记得比老人家属自己还要清楚。
在我们的前台和厨师手上都有一个小本本,上面清楚的记得每位老年人身上患有什么疾病,宜吃什么,不宜吃什么。老人吃什么对疾病会有不良影响,我们厨房再给老人打饭的时候就会避开这些菜品。每天做菜的时候,厨师也会绞尽脑汁的想做什么菜是适宜所有身体情况的老年人吃的。
因为在老年公寓有专业的医师和厨师团队,老人在这里在吃饭和健康上,都会比在家里要有利很多、很多。