为了提升老人的食欲，让老人吃的更多、吃的更健康，杏林老年公寓在主食上下足了功夫，除了皮蛋瘦肉粥、绿豆粥等各色粥品，还将各种果蔬榨汁制成好看又好吃的花卷、发糕、馒头，给老人更多选择。

菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素；南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷；火龙果富含花青素、维生素C、纤维和铁。这些营养丰富的果蔬颜色鲜艳，做成面食也很诱人，让老人们食欲大增。

杏林老年公寓将不断按照老人的喜好改进餐食，制作既美味又营养的食物，让老人多吃、多补充能量，更健康更有活力。