老年人的餐食需要花费更多心思，在保证营养的同时还要做出花样，激发老人的食欲，吃多吃好才能补充身体所需的能量。
一大早，厨房的工作人员就开始为老人们准备午餐，按照今日食谱制作鱿鱼圈、手撕包菜、咸白菜猪肉炖土豆、汤圆以及主食南瓜馒头、小米粥、玉米面饼子和白米饭。工作人员首先分成两组，一组制作面食，一组准备配菜：鱿鱼切段、调制面糊、包菜撕块、咸白菜切丝、猪肉切块、土豆切条……面食制作完成放进蒸箱时，厨师也开始了菜品的制作：鱿鱼段裹上面糊放进油锅炸制，炸至焦黄酥脆后捞出，两样菜品都炒至熟烂，最后再煮上个大饱满的思念黑芝麻汤圆，今日丰富的午餐就完成了。帮厨们和护理员一起把午饭送到老人房间，让老人准时享用美味。
为了给老人提供新鲜感，杏林老年公寓将继续开发新食谱，让老人吃饱吃好，拥有健康的体魄。
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