老年人的饮食有更多讲究，不仅要营养均衡，还要符合老年人的口味和饮食习惯。因此，杏林老年公寓每周都会制定全新的食谱，平衡营养、让老人在享用美味的同时吃出新鲜感。
杏林老年公寓在食材的选用上讲究均衡搭配，海鲜、猪肉、禽类、蔬菜样样俱全，为老人提供多种营养。老人们喜爱粗粮，杏林老年公寓就在主食中加入红豆、小米、黑米等各种粗粮，常为老人换口味。除了丰富的菜品外，每周二中午吃包子，周日晚上吃饺子，换着花样满足老人的味蕾。老年人牙口不好，杏林老年公寓食堂的工作人员还会将食材提前煮过再进行炒制，让老人吃到软烂的食物，更易于吸收和消化。
杏林老年公寓致力于为老人提供更高水平的餐食，让老人吃的更多、吃的更好、吃的更健康。 | 
