老人吃饭老是噎着是什么情况：

一、老年人的食管蠕动、排空比较慢，进食比较干硬的食物可能会出现这种情况。

二、部分老年人吃饭时狼吞虎咽，吃得比较快，吃的比较急，容易噎着。

三、部分老年人有掉牙的烦恼，口腔中缺少牙齿，吞咽能力有限，不能够有效地咀嚼，很容易噎着。

四、部分患者因为存在脑血管疾病引起的后遗症，常导致吞咽功能障碍，也可能会出现这种情况。

噎食的发生往往具有以下症状：

（1)进食时突然不能说话，并出现窒息的痛苦表情；

（2)患者通常用手按住颈部或胸前，并用手指口腔；

（3)如为部分气道阻塞，可出现剧烈的咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。

老人噎食食的急救方法：

方法一：喝水吞咽若催吐无效，可尝试喝点水，同时用力拍打后

背，尝试将食物吞咽下去。

骤二：海姆立克急救法，

立即采取海姆立克急救，让老人站立，抢救者站在老人身后，一腿前，伸入老人两腿之间呈弓步，另一腿在后直。将拇指侧放在病人腹部另一手握住握拳之手，快速冲击性、向内上方压迫腹部，如此反复直至异物排除。用力向老人胸部后方冲击，直到异物吐出。

特别提示吃饭时要注意的：

1、吃饭时，尽量细嚼慢咽，减少说话，饭后适当散步；

2、进食时避免情绪激动，以免造成食道痉挛；

3、若经常出现噎食，可能与食道炎或者肿瘤有关，应及时就医。